フライドポテトは好きなのですが、どうやって作っているのか不思議ですよね。

とおもったら、マクドナルドでの製造工程を説明した映像が。

http://videotopics.yahoo.co.jp/videolist/official/hobby_cooking_life/p071f53a851e76c48c72fcbed5eb41026

マクドナルドのポテトは、妙に長いのがあったり、短いのがあったり、不均一ですが、やはり、丸ごとのジャガイモを、トコロテンのように格子状の型に通して、切っているのですね。

形が均一なポテトは、マッシュして成形しているのかな・・・

細長いのも、皮つきも、どれも好き。

でも、マクドナルドのMサイズでも、450kcalくらいあります。食べ過ぎは危険です・・・